|
Das Trennkost - Prinzip ist schon über 70 Jahre alt und wurde in den vereinigten Staaten von Dr. Hay entwickelt. Bei dieser Diät werden die Nahrungsmittel in die drei folgenden Gruppen eingeteilt: Eiweisshaltige Nahrungsmittel, kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel und neutrale Nahrungsmittel. Eiweisshaltige Nahrungsmittel dürfen bei einer Mahlzeit nicht mit kohlenhydarhaltigen Lebensmitteln kombiniert werden. Neutrale Lebensmittel können beliebig mit den beiden anderen Gruppe kombiniert werden. Da die Trennkost - diät hauptsächlich den Verzehr von vegetarischen Nahrungsmitteln empfiehlt und Fett und Kohlenhydrate möglichst vermeidet, ist mit dieser Diät eine Gewichtsreduktion durchaus zu erreichen. Besonders vorteilhaft beim Trennkost - Prinzip ist, dass nicht gehungert werden muss und nahezu alle Lebensmittel erlaubt sind. Somit ist die Trennkost ohne größere Umstellung der Essgewohnheiten relativ leicht umzusetzen. Wenn man sich die Einteilung der Lebensmittel einmal eingeprägt hat, bereitet die Zubereitung der Mahlzeiten auch keine Probleme und auch andere Familienmitglieder werden bestimmt an dem einen oder anderen Trennkostrezept gefallen finden.
|
